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新天地注册网址 - 芝士年糕好吃不会做?手把手教你在家做,简单易学

时间:2020-01-11 17:51:13 阅读:3402 次

新天地注册网址 - 芝士年糕好吃不会做?手把手教你在家做,简单易学

新天地注册网址,韩国特色美食芝士年糕,受到了越来越多人的喜爱。绵软的年糕里包裹了咸香的芝士,一口下去,芝士四溢,回味无穷。

食材:糯米粉150g、粘米粉100g、温水180g、马苏里芝士适量、洋葱、青红椒、胡萝卜、郫县豆瓣酱、番茄酱、生抽、盐

步骤:

碗内倒入糯米粉和粘米粉,加入少许盐,搅拌均匀。

倒入温水,调成面絮,用手揉成表面光滑的面团。

取出面团,用手按扁。

蒸锅内加水烧开,放入面团,盖上锅盖。

面团蒸熟后取出,用擀面杖捣。

马苏里芝士捏软、捏碎,再搓成小丸子备用。

面团上取出适量面皮搓圆后压扁,中间放入芝士丸子,再捏合搓成小圆柱状即可。

洋葱切丝,青红椒切小块,胡萝卜切片。

锅内倒油,下入郫县豆瓣酱、番茄酱,炒出红油后倒入洋葱丝、青红椒块、胡萝卜片,翻炒均匀。

加入适量生抽、盐。再倒入年糕,翻炒均匀后出锅。

做好的芝士年糕,软糯可口,芝士馅流出,香甜诱人。